Archivo de Septiembre de 2010
Bombones de nuez
6 de Septiembre de 2010 | 
Autor: Postre thermomix
Ingredientes:
- 2 cubiletes de azúcar
- 1 clara de huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cubilete de nueces picadas
- Agua fría
Preparación:
- Poner el azúcar en el vaso de la thermomix y glasear a velocidad 5-7-9 durante 20 segundos
- A continuación añadir la clara de huevo y la esencia de vainilla, mezclar 6 segundos a velocidad 6, (añadir el agua necesaria para formar una masa espesa)
- Formar bolitas con la pasta, rebozarlas por las nueces picadas y colocar las bolitas en una bandeja, poner la bandeja en la nevera con las bolitas para que se endurezcan
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