Recetas de cocina facil

Postre thermomix

Ingredientes:

• 1/2 cubilete de agua
• 3 yemas de huevo
• 1/4kg de azúcar
• 1/4kg de almendras crudas
• Coco rallado

Preparación:

1. Triturar las almendras a velocidad 8, reservar
2. hacer azúcar glass, agregar el agua y poner 5 minutos 100 º a velocidad 1
3. Incorporar las almendras y las yemas de huevo, poner otros 5 minutos 100º a velocidad 4
4. Dejar enfriar y hacer bolitas pequeñas rebozandólas en coco rallado