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Bollos suizos

Postre thermomix

Ingredientes:

  • 1kg de harina de fuerza
  • Medio litro de agua templada
  • 250g de aceite de girasol
  • 60g de levadura prensada
  • 200g de azúcar
  • 3 huevos

Preparación:

  1. Echar los ingredientes por el siguiente orden: los huevos, el azúcar, la levadura prensada, el aceite de girasol, el agua templada y la harina, mezclar todo en velocidad 6
  2. Echar el resto de la harina y mezclar en velociad espiga
  3. Dejar reposar 2 horas, despúes darle forma a la masa y dejar reposar media hora más
  4. Introducir la masa en el horno (precalentado previamente), 15 minutos a 200º

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