Recetas de cocina facil

Postre Thermomix

Ingredientes:

• 100 gramos de mantequilla previamente ablandada
• Un poco de extracto de vainilla o 1 una bolsita de azucar vainillada
• 100g de almendras crudas peladas
• 150g de harina
• 150g de chocolate fondant
• Un pellizco de sal
• 100g de azucar

Preparación:

1. Las almendras y el azucar se pulverizan 30 segundos a velocidad turbo
2. Añadir todos los ingredientes, menos el chocolate fondant
3. Programar 10 segundos a velocidad 3
4. Con la mezcla ya echa formar galletas redondas y hornear 30 minutosa a 160º grados
5. Dejar que se enfrie
6. Triturar el chocolate a velocidad turbo 20 segundos
7. Fundir el chocolate 5 minutos a 50º velocidad 4
8. Untar una cucharada de relleno entre dos “besos y meter al frigorifico a enfriar