Archivo de la categoría ‘Recetas Thermomix’
Postre Bavaroise de melocoton
Postre Thermomix
Ingredientes:
- 1/2 cubilete de nata
- 1 cubilete de azucar
- 1 sobre de gelatina de naranja
- una lata de Melocoton en almibal
Preparación:
- Disolver la gelatina en el cubilete con el melocoton, hastaque no quede ningun grumo, y dejar que enfrie la gelatina
- Poner otra cubeta de melocoton otra de azucar y triturar bien todo
- Mezclar todo con la gelatina ya fria
- Montar la nata, añadir la mezcla que hemos preparado y meter en un molde redondo, dejar enfriar en la nevera
Postre Almedras garrapiñadas
Postre Thermomix
Ingredientes:
- 300g de azúcar
- 300g de agua
- 500g almendras
Preparación:
- Poner las almendras sin cáscara en un recipiente con azúcar y agua
- Dejar hervir lentamente hasta que el agua se evapore, sin dejar de remover
para que el azúcar no se queme - Hay que serguir removiendo hasta que coja color
- Se pone la mezcla en una superficie lisa y se separan las almendras unas de otras
- Una vez frías, se guardan en frascos de cristal hermeticos; de esa manera se conservan
mucho tiempo
Postre Arroz con leche
Postre Thermomix
Ingredientes:
- 100 gramos de azucar
- 1 Rama de canela
- 1 Litro y medio de leche
- 200 gramos de Arroz
- Una cáscara de limón
- Una cáscara de naranja
- Una pizca de sal
Preparación:
- Se coloca la mariposa en la cuchillas.
- Se introducen todos los ingredientes menos el azúcar.
- Programar 40 minutos a temperatura de 90º a velocidad 1.
- Una vez finalizado el tiempo programado, añadimos el azucar y programamos 2 minutos mas a la velocidad 1 y a 90º de temperatura.
- Se mete en recipientes ondos y se deja que se enfrie.
- Adorna con canela molida.