Publicidad

Salsa aurora

Receta  de salsa

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de bechamel
  • 1 cucharada de puré de tomate
  • 100 gr de mantequilla

Preparación:

  1. Mezclar suavemente la salsa bechamel templada con el puré de tomate y pasarlo todo por el tamíz
  2. Añadir la mantequilla, mezclar con cuidado y verter en una salsera
  3. Es importante añadir con cuidado y poco a poco la salsa de tomate
  4. Esta salsa se utiliza de acompañamiento para pesacado, carnes hervidas y pasta al horno

Deja un comentario