Recetas de cocina facil

Entradas con la etiqueta ‘naranja’

Receta  thermomix

Ingredientes:

• 300 gr de filetes de lenguado
• 1 cubilete de vino blanco
• El zumo de media naranja
• La pulpa de media naranja
• 100 gr de mantequilla
• 2 yemas de huevo
• Sal
• Pimienta

Preparación:

1. Lavar bien los filetes de lenguado y ponerlos en el recipiente varoma
2. Poner en el vaso de la thermomix el vino blanco,una cucharada de agua,la mitad de la mantequilla, la pulpa de la naranja,un poco de sal y un
3. poco de pimienta (opcional)
4. Colocar el recipiente varoma y programar 13 minutos,temperatura varoma a velocidad 1
5. Cuando finalice el tiempo programado, sacar el recipiente varoma y añadir en el vaso las 2 yemas de huevo,el resto de la mantequilla
6. el zumo de naranja y salpimentar al gusto
7. Programar 4 minutos,temperatura 100º a velocidad 4
8. Verter la salsa encima de los filetes que habrán sido colocados en una fuente
9. Poner unas rodajas de narajas pasadas por la sartén con un poco de mantequilla
10. A continuación adornar poniendo la rodajas de naranja alrededor del plato

Postre thermomix

Ingredientes:

• Una naranja entera
• 3 huevos
• 1 yogurt natural
• 200 gr de harina
• Una cucharada de aceite
• Un sobre de levadura

Preparación:

1. Cortar y triturar la naranja en velocidad 5-7-9 progresivo, añadir los huevos, el yogurt y el aceite, programar 10 segundos, en velocidad 6, incorporar la harina con la levadura y una pizca de sal, programar 15 segundos , en velocidad 6
2. Cuando esté hecha la masa, hacer bolas y freír en una sartén con abundante aceite, al que habremos puesto una piel de limón, para que no se quemen los buñuelos
3. Escurrir los buñuelos sobre papel absorbente
4. Cuando los buñuelos estén tibios rebozarlos en azúcar glass

Zumo thermomix

Ingredientes:

• 400 gr de papaya pelada y sin pepitas
• 2 naranjas bien peladas (sin nada de parte blanca)
• 1/2 limón bien pelado (sin nada de parte blanca ni pepitas)
• 1 cubilete de edulcorante granulado
• 6 cubitos de hielo
• 200 gr de agua

Preparación:

1. Poner en el vaso las frutas con el edulcorante y los cubitos de hielo, programar 30 segundos en velocidad 5, a continuación programar 2 minutos en velocidad máxima
2. Añadir el agua, mezclar unos segundos en velocidad 2
3. Servir en una jarra con cubitos de hielo