Recetas de cocina facil

Receta de postre

Ingredientes para 4 personas:

• 500 g de azúcar
• 8 huevos
• 500 gr de almendra molida
• La ralladura de un limón
• 50 gr de azúcar glas

Preparación:

1. Mezclar en un bol, los huevos con el azúcar, añadir las almendras, la ralladura de limón y mezclar bien todos los ingredientes
2. Verter la mezcla en un molde redondo, previamente engrasado con mantequilla, cocer en el horno 30 minutos a temperatura suave
3. Pasados los 30 minutos, retirar y dejar enfriar
4. Cuando la tarta esté fría, desmoldar y colocar una cruz de papel en el centro de la tarta, espovolvorear el resto de la superficie con azúcar glas